とても優しく憧れの的だった先生が、転勤の為卒業されます。

穏やかで、生徒さんの間で人気の先生でした。淋しくなります。

先生からのお手紙です🌸

レッスンで学んだ基礎的なことが、実は日々の食事を作る上で非常に助かり、美味しい食事を食べることに役立っております。
切るといった単純な動作だけでも立ち位置や刃物の握り方など、総合的な視点・俯瞰した目線をしたときに参考になりました。技術職としての先輩方から、まだまだ学びきれていないことが悔やまれます。
また、岐阜に遊びがてら行き、レッスン行けそうな日があれば伺いたいと思います。その際には基礎的なことから、またご教授頂けましたら幸いです。

医者の無養生にならない様に、お身体を大切に御活躍下さい🌸

医療現場でお疲れになられたら、悠然と天空に浮かぶ岐阜城を思い出して頑張って下さい。

cookingstudiosakura在籍者、スタッフ一同